top of page
IMG_5560.JPG

Hi, ich bin Sebastian.

Ich bin Kommunikator und Unternehmer. Als Manager war ich über 15 Jahre in unterschiedlichen Organisationen und Branchen tätig.

Im Jahr 2024 habe ich mich selbstständig gemacht. Hier erfahren Sie mehr über meine bisherige Laufbahn und wie ich heute aufgestellt bin. 

Laufbahn

08/2023 - 01/2024

Manager Communication | ALDI SÜD

Verantwortung externe Kommunikation

11/2018 - 06/2023

Head of Corporate Communication | Bahlsen

Kommunikationsstrategie, Krisenkommunikation, Markenentwicklung und Change Management

09/2018 - 10/2021

Gründer und Vorsitzender | Bundesverband für Alternative Proteinquellen

Verbandsentwicklung, politische Interessenvertretung und Öffentlichkeitsarbeit

Leitun

01/2014 - 10/2021

Leitung Öffentlichkeitsarbeit | Landesinitiative Ernährungswirtschaft 

Politische Kommunikation und Technologietransfer

 

04/2011 - 10/2018

Leitung Kommunikation & Marketing | Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik

Public Relations, B2B Marketing, Foodtech

15 Jahre Praxiserfahrung als Manager
offenes Buch

Academia

2015-2016

Master of Business Administration | Public Affairs & Leadership
Quadriga University of Applied Science | These: How Public Discourses Affects Competition Along the Food Value Chain”

2009-2010

Master of Science | Communication Studies
University of Twente | These Siemens AG | Sustainability in Supply Chain Management

2006-2009

Bachelor of Science | Communication Science

University of Twente | Abschlussarbeit LR Facility Services | Employee Identification in a Service Company

Ausgewählte Publikationen

Alternative Protein Landscape. 

Ludewig S., König, M., & Ziemßen, F.; Verband für Alternative Proteinquellen (2020).

                               
Promoting alternative proteins in the food system and stimulating corporate activism. Biedermann S. & Smetana, S.M. in Corporate Activism: research, case studies and solutions for communicators to address a rising trend. Quadriga University of Applied Sciences; Adi, A. (2019).                             

Rethinking food – how innovation shapes strategy.

Biedermann, S., Aganovic, K., & Smetana, S.M.; Innovation Food Conference Proceeding (2017).                               

How public discourses effect competition along the food value chain.

Biedermann, S.; thesis; Quadriga University of Applied Science (2016).                                
 

The new appetite for meat: reincarnation of carnivores.

Biedermann, S. in Food Ingredients First (2016). 
 

Life Cycle Assessment: New role in food ingredients strategy.

Smetana, S.M. & Biedermann, S. (2016).  

Über Herausforderungen in der Food-PR.

Biedermann, S.; Gastbeitrag in Pressesprecher (2016). 

                            
Die Vermessung der Nachhaltigkeit. Ökobilanzen: Woran bemisst sich die Umweltverträglichkeit von Lebensmitteln?

Smetana, S.M. & Biedermann, S. (2016).

 

Protein research: Protein 4.0 – what‘s coming next?

Biedermann, S. in Food Ingredients First (2015).

 

Path-breaking meat tenderization technology: high meat quality within minutes.

Bolumar, T. & Biedermann, S. (2013).                               

Anspruch: Excellence as a Service

Kontinuität, Klarheit und Mut sind für mich Grundpfeiler einer Partnerschaft. Ich verstehe mich Ihr Partner, der mit Ihnen die bestmöglichen Ergebnisse erzielen will. “Excellence as a Service” bedeutet für mich, das bestehende Niveau nicht nur zu halten, sondern danach zu streben, es zu übertreffen. Ich glaube, dass transparente Kommunikation und klare Zielsetzungen die Basis für eine erfolgreiche Zusammenarbeit sind. Mut ist für mich der Antrieb für Innovation und Fortschritt. 

Vision: Ein Unternehmen, das Werte schafft

Meine Vision für das Jahr 2030 ist ein Unternehmen, das Werte schafft – für Kunden, Mitarbeiter, Partner und alle, die an seiner Entwicklung teilhaben. Ich lade Sie herzlich ein, mich auf dieser Reise zu begleiten.

Versprechen: Der Mehrwert meiner Kunden ist mein Erfolg!

Funktionale Lösungen: Ich biete Lösungen, die Dynamiken in der Arbeits- und Medienwelt mit langfristigen unternehmerische Zielen in Einklang bringen.


Individuelle Betreuung: Menschen und Unternehmen sind einzigartig. Zu meinen Kunden komme ich nicht mit fertigen Schablonen, sondern baue Lösungen die Ihre organisationsspezifischen und situativen Anforderungen gerecht werden. 


Transparente Kommunikation: Ich vermittle komplexe Sachverhalte klar und verständlich, damit meine Kunden im Projekt immer den Überblick behalten und fundierte Entscheidungen treffen können.


Partnerschaftliches Engagement: Ich begegne Menschen auf Augenhöhe. Ich setze mich mit Leidenschaft dafür ein, meine Kunden zu verstehen und bin erst dann zufrieden, wenn Sie es auch sind.


Digital Coffee

Unverbindliches Kennenlernen.

Quiet Desk
bottom of page